Alt om hus og have. Din guide til alt derhjemme
Det har længe været kendt at ingefær er super sundt for os. Det indeholder en ekstrem mængde af næringsstoffer der både booster din sundhed men også dit immunforsvar.
Problemet med ingefær er, at det kan være meget overvældende at bruge i en ret da smagen er meget intens. Heldigvis er ingefær som skabt til at blive drukket, hvilket jeg har gjort i lidt over et halvt år og jeg føler mig bedre tilpas end nogensinde før.
Jeg har både købt færdiglavet ingefær shots og så har jeg også eksperimenteret med hjemmelavet ingefær shots.
Dette er min bedste version på en god ingefær drik.
Dette skal du bruge
- Ingefær (ca. 50-75 gram)
- 3-4 dl vand
- Saft og skal fra 2 citroner
- Saft og skal fra 1 lime
- En lille smule honning
Hvis du har en slowjuicer
- Juice ingefæren, citronen og limen.
- Bland det op med vand og honning.
- Stil på køl.
Hvis du ikke har en slowjuicer
- Skræl ingefærden og skær den i tynde skiver.
- Put ingefæren og vandet i en gryde og bring det i kog.
- Pres lime og citron saften i og tilsæt skalden fra citronen og limen.
- Lad det simre i ca. 45 minutter og tag det af varmen.
- Når det er koldt kan du blande det op med honning.
- Hæld det på flasker gennem en si.
- Stil det på køl.
Mængden af vand adgører, hvor stærk dine ingefær shots bliver. Er den for stærk tilsætter du bare lidt ekstra.
God fornøjelse.
